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1、饭前便后要洗手；
2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用；
3、瓜果洗净并去除外皮后才食用；
4、不购食来路不明和超过保质期的食品；
5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品)；
6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；
7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。
扩展资料：
饮食安全注意事项：
在商店、超市购买食品、饮料，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
在商店，超市购买食物，饮料，注重食品包装有厂家，生产日期，无论是保质的生活，食品原料，营养成分，没有QS标志，不能购买三种产品。打开食品包装并检查食物是否具有所需的感官特征。食物不能食用恶化，脂肪，霉菌，害虫，污染，混合异物或其他感觉性异常，或者不吃异常沉淀等。如果是一名学校学生，尽量不买，吃街头小供应商的劣质食物，饮料。这些劣质食品，饮料往往不合格，饮酒，饮酒会危及健康。
注意个人卫生，在进食前养成洗手的习惯。人类每天都这样做，触动各种各样的东西。它将被病原体，病毒和寄生蛋污染。在你用肥皂洗手之前吃东西，然后才能减少“来自口腔生病”的可能性。您自己的餐具被清洗并消毒，无需清洁容器，不要在自助餐厅的垃圾垃圾，防止蚊虫苍蝇。吃不少油炸，油炸食品。
养成良好的饮食习惯。当你吃饭时不要被吞下，不要在别的时候做别的事情，而不是互相追逐；量化，没有暴饮暴食，没有暴饮暴食。一旦食物煮熟，就应该尽快吃。在室温下储存烹饪的食物是危险的。保持厨房清洁。炊具，切割餐具等有一个干净的布料清洁。这种揩布的使用不应超过1天，布料应该在使用前在沸水中煮熟。如果有条件，请不要使用它，并使用活水首先卸下用具并干燥。
不要让昆虫，兔子，大鼠和其他动物接触食物。动物通常具有致病细菌的微生物。不要吃野菜，野生水果。野生蔬菜和野生水果有很多性质，包括对人体有害的毒素，缺乏经验的人难以区分。只有不吃野生蔬菜，野生水果可以避免中毒以确保安全。在食物煮沸后，每次都难以完成。如果需要将食物储存45小时，应在高温（近60°C）或低温（接近或小于10°C）时储存。一个常见的错误是在冰箱里放了很多食物。
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