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粮食安全宣传周活动总结经典7篇

通过宣传、安全教育的渗透，牢固树立“端牢国人饭碗、保障粮食安全”的观念，下面我给大家带来粮食安全宣传周活动总结经典，希望大家喜欢！

粮食安全宣传周活动总结经典（篇1）

一、领导重视，认真组织，积极发动，提高食品安全宣传周活动认识

领导重视，确保组织工作到位。

一是学校成立了食品安全宣传周活动领导小组，为活动开展提供组织保障。

二是积极开展食品安全宣传活动，在校园内张贴宣传标语，利用校园广播、板报、宣传栏等，积极宣传，广泛发动，在校园内营造食品安全氛围。

三是组织有关人员认真学习《关于开展全省食品安全宣传周活动的通知》文件，让全体教职员工在思想上紧绷食品安全这根弦，保证大家充分认识食品安全宣传活动的重大意义，对食品安全工作引起足够重视。

二、开展食品安全系列主题活动

在学生中广泛开展食品安全教育活动。利用班会开展知识讲座，宣讲食品安全小知识、小常识；召开学生大会，在学生中宣讲上级有关文件精神，教育学生提高对食品安全重要性的认识；发动学生从健康着眼，从自身做起，从细微入手，从小事做起，吃学校食堂，吃绿绿色食品，不到校外酒店、餐馆进餐，不买不吃零食，不喝带色饮料。通过开展系列活动，促进学生身心健康成长。

三、以食品安全宣传周活动为契机，切实加强学校食堂管

学校进一步加强了食堂食品安全管理，保证学生吃放心饭，满意饭。定期召开食品安全工作例会，专题研究和讨论食堂有关工作，要求学校主任级以上干部关心食堂建设，参与食堂管理，了解市场信息，掌握食堂食品进货渠道、杜绝劣质食物进校园；充分发挥食堂管理委员会的作用，搜集师生意见和建议，解决存在问题，并不定期地对食堂卫生、安全、食品采购等情况进行检查，确保学校食堂各项工作的顺利开展。

四、进一步完善食堂管理制度，确保食品安全工作职责到位

修订和完善了《炊管人员岗位责任制》、《食品卫生安全责任制》、《食堂管理工作责任制》、《食品采购监督检查制度》等；设立食堂食品安全监督员，对每天购进食物食品进行检查验收。食堂建有工作日历台账，对每天购进食物进行登记，防止不健康食品、变质食物进食堂。学校食堂供货渠道正规，做到长期有专门的定点、定人送货。要求供货单位和人员有资质证、健康许可证、营业服务证等。严格原材料采购索证索票制度，为学校食堂食品卫生安全提供了有效保障。

五、强化内部管理，增强风险防范意识

学校对炊管人员管理严格，炊管人员上岗必须通过防疫部门出具的健康证明和有关证件，要求持有烹饪技术等级证上岗。在食品加工过程中，学校从不制作冷荤凉菜，不违规加工制作豆角，不采购、贮存和使用亚硝酸盐。新购了冷贮柜、消毒柜等。从而有效地保了食堂食品卫生安全。

粮食安全宣传周活动总结经典（篇2）

“民以食为天”，粮食在整个国民经济中具有着不可代替的基础地位，但随着农作物品种日趋单一和世界人口迅速增长，全世界粮食供应正变得日益紧张。因此，国际相关组织把每年的`10月16日定为世界粮食日，已呼吁全球共同节粮爱粮。

10月16日，在院学生会伙委会的组织下，我院举办了纪念“世界粮食日”的主题活动。主要宣传活动包括横幅签名和板报宣传以及运用院广播站对“粮食日”的宣传活动。在主题横幅签名的活动中，同学们利用午饭的时间在餐厅门口进行签名活动，并有同学负责照相，记录着难忘得时刻，这项活动吸引了许多老师与同学们的关注与参与，他们将自己的姓名郑重的写在了主题横幅之上，以表示对此次活动的支持以及对节约粮食的关注。

在板报宣传的板块中，将今年的“世界粮食日”的活动主题“应对危机，关注粮食安全”书写入板报中并配有相关照片，其中，非洲儿童饥饿的面容与农民丰收时的喜悦形成鲜明对比，可以更使同学们认识到当前世界粮食的现状，加深了他们对“世界粮食日”的理解。

在“世界粮食日”这一天举办这样的宣传活动是很必要的。在此次活动中，有部分同学表示这是自己第一次知道有这样的纪念日，也使不少同学将“节粮爱粮”的观念付诸于自己的日常生活之中。

通过这次宣传活动，使老师与同学们增进了对“世界粮食日”以及世界粮食现状的认识与了解，面对全世界粮食供应日益短缺这样的事实，我们作为当代大学生更应承担起节约粮食，爱惜粮食的社会责任，同时呼吁大家节约粮食，拒绝浪费，反思一粥一饭的来之不易。“节粮爱粮”不仅仅是一种口号，我们希望它是一种情结，铸熔与我们每人的心中，将自己的言辞付诸于实践之中，自觉做到节约粮食，从我做起，进一步改善自己的日常生活习惯，共建和谐校园。

粮食安全宣传周活动总结经典（篇3）

在10月16日至__日的国家粮食安全宣传周期间，华蓥市红岩乡小学根据华蓥市教育和体育局通知要求，通过开展“粮食安全宣传周”系列活动增强学生节约粮食、爱惜粮食的意识，培养他们节约粮食的好习惯，让每个学生都知道每一粒粮食的来之不易，自觉养成珍惜粮食，珍惜劳动成果的好习惯。现将我校宣传活动总结如下：

一、高度重视、认真贯彻落实

学校高度重视粮食安全工作，召开专题会议进行学习部署，成立了以王小勇校长为组长、唐扬为副组长、全体班班主任为组员的领导小组，落实责任分工，明确活动的目的，突出宣传的实效性和思想性。

二、工作安排：

通过主开教师专题会议、开展主题班会、办节约粮食黑板报、国旗下的讲话、张贴爱粮节粮宣传标语等多种活动形式教育学生爱惜粮食、珍惜粮食。让孩子知道粮食的可贵，懂得敬畏粮食。

多种活动形式的展开，充分的调动了学生的积极性与自觉性，营造了浓厚的活动氛围。中午就餐时，各班班主任从自身做起，带头做到厉行勤俭节约习惯的养成。并不断提醒学生们按需、少量、多次取餐，杜绝浪费。同时营养餐室张贴了各种醒目的宣传标语，让学生在用餐时能够时刻的把“节约粮食，从我做起”牢记心间。

综上所述通过此次“节约粮食，从我做起”的教育实践活动，让同学们在活动中深刻地认识到了粒粒皆辛苦，粮食的来之不易，大力的弘扬了中华民族勤俭节约的优秀传统。当然活动开展还有很多不足之处，该校以后将会一如既往，遵照上级指示，再接再厉，可以使互联网可以越来越干净，越来越文明。

粮食安全宣传周活动总结经典（篇4）

为增强全校师生对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，根据市县教育局下发的《关于开展食品安全宣传周活动的通知》，我校认真组织部署，围绕宣传活动主题“尚德手法品牌引领提升食品安全治理能力”，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。

一、领导重视，精心组织

我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、方案具体，目的明确

围绕此次食品安全宣传周活动，按照“结合学校实际、贴近师生生活”的要求，充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、印发宣传材料等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。

三、内容丰富，效果明显

1、通过国旗下讲话的形式，组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式，向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识，收到了良好的宣传效果。

2、为了提高学生食品安全知识水平，6月15日上午，邀请县食品安全专家走进我校，为师生们上了一节生动的食品卫生安全知识普及课。课堂上，工商局的`工作人员为同学们详细讲解了食品卫生安全的三方面内容：一是初级农产品的源头污染问题，食品生产过程中的假冒伪劣问题，食品流通环节存在的问题；二是结合实例告诉学生如何鉴别“三无”产品、过期食品，并介绍了垃圾食品的种类以及它的危害性；三是向学生们宣传如何采取合法、有效的手段进行维权。此次活动不仅提高了学生的食品安全意识，还增强了学生对假冒伪劣食品的认知能力和维权意识。

3、各班主任老师利用班会课时间，召开以“食品安全”为主题的班队会，加强学生对食品安全认识，提高学生们对食品安全的意识。

4、学校领导加强对学校食堂的巡查力度，并对食堂工作人员广泛宣传食品卫生知识，规范食堂的经营，结合我校实际强调食堂要严格自律，守法经营。

我校通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识和维权意识，全校上下，人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

粮食安全宣传周活动总结经典（篇5）

10.16日是第__个世界粮食日，县粮食局组织农业局、教科局、妇联会共同组织开展了20__年世界粮食日和粮食安全宣传活动。本年主题是“__”，旨在引导全社会共同行动起来，减少粮食浪费。

一是营造宣传氛围。在城区公共场所、粮油企业、休闲广场等区域摆放展板、宣传资料、粮油质量鉴别咨询台，向市民宣传讲解膳食营养健康知识，普及“中国好粮油”系列标准和质量控制导则，引导居民科学健康消费。

二是指导农民安全储粮。针对我县农户储粮装具简陋，受鼠害、虫害和霉变等因素造成粮食大量损失，深入南坞、陶城、张桥等镇村向农户讲解节粮减损科普知识，提高农户粮食种植和收储技术水平。

三是开展节约一粒粮，企业在行动。督导辖区企业弘扬“四无粮仓”精神和开展节粮减损活动，发扬“宁流千滴汗、不坏一粒粮”的粮食精神，营造科学保粮的深厚氛围。

今年“世界粮食日”和粮食安全宣传活动共悬挂“爱粮节粮”横幅10多条，发放各种节粮手册600余本、宣传页1000份、节粮小窍门40条，参与节粮宣传工作人员20多人次。

粮食安全宣传周活动总结经典（篇6）

按照x市粮食局下发x市__年世界粮食日和粮食安全系列宣传活动方案的通知要求，20__年__月是第__个世界粮食日，所在周是全国粮食安全宣传周。县粮食局抓住这一机会，紧紧围绕“__”和“__”的活动主题，组织开展了世界粮食日及粮食安全宣传系列活动。现总结如下：

一、加强领导，落实责任

在接到通知后，我局立刻召开专题会议，成立领导小组，明确专人负责此项宣传工作。通过此次宣传活动，增强了群众爱粮节粮的意识，推广普及了粮食安全知识，深受群众欢迎。

二、形式多样，注重实效。

活动之前，县局制作了相应的宣传小册子、宣传，为后续的宣传工作做好铺垫。宣传期间，我局通过多种方式，开展粮食宣传活动。

一是深入企业。发放宣传小册子和宣传资料，同时仔细耐心的讲解世界粮食日和粮食安全相关知识。

二是走访调研。走进街头，走入村庄，张贴宣传海报，同时向群众讲解世界粮食日和粮食安全相关内容，同时收集群众的意见和建议，帮助他们解难答疑。进一步增强他们的爱粮节粮意识及粮食安全观。

三是营造氛围。我局通过微信、短信、网站宣传等方式，营造良好的活动气氛，提倡文明、适度、节俭的粮食消费方式，反对铺张，制止非理性消费行为。同时树立食物安全观念，提高食品质量安全。

三、加强宣传，建立长效机制。

通过宣传、安全教育的渗透，牢固树立“端牢国人饭碗、保障粮食安全”的观念，同时，我局在后续也会定期开展相应的宣传活动。

粮食安全宣传周活动总结经典（篇7）

根据《关于组织开展__市20__年世界粮食日和粮食安全系列宣传的通知》文件精神，结合我县实际情况，现将20__年世界粮食日和粮食安全系列宣传活动开展情况总结如下：

一、走访调研了解情况

由我局牵头成立4个督查组开展粮食安全大走访大调研，走村入户、深入田间地头，开展政策宣讲、推介科学知识等。对各镇落实粮食安全行政首长责任制情况进行摸底调研，通过查阅资料、实地查看、听取汇报等多种形式相结合，充分了解掌握各个镇粮食生产、储存、销售等相关情况，以确保口粮绝对安全，把饭碗牢牢端在自己手上。

二、系列宣传增强效果

10月16日，由县粮食、农林、教育、科技、妇联等部门联动，在人流密集的__县鼓楼街广场设置会场,共同举行了20__年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传活动。

一是进行现场宣传。今年世界粮食日的活动主题是“努力实现零饥饿”，粮食安全系列宣传活动主题是“__”。活动紧紧围绕这两个主题，积极向广大市民宣传粮食安全、日常保管粮油小常识、节约粮油小知识，进一步提升人民群众节约、爱惜粮食的意识和自觉性,努力营造全社会关注粮食、珍爱粮食、节约粮食，保障国家粮食安全的良好氛围。

二是设置现场咨询。在10月16日宣传活动中，由各股室分别组织专业人员向市民进行粮食科普知识普及，宣传纪念世界粮食日和今年的主题及意义。调控股负责人回答群众粮食流通政策法规的咨询，法规科负责粮油市场法律法规的宣传;仓储股负责回答群众粮油产品小常识、粮油质量鉴别方法的咨询，围绕如何选购放心大米、面粉、以及食用油、粮油正确储存方法等，针对老百姓关心的生活话题进行答疑解惑，加强现场互动、提升宣传效果。

三是发放宣传资料。活动当天，县粮食局向市民发放“世界粮食日”、放心粮油、爱粮节粮相关资料，共计发放近10种、700余份资料，确保宣传工作落到实处、宣传活动取得实效，传播了爱粮节粮正量能，保证宣传活动有声有色有影响，从而使广大群众明白节约粮食和粮食安全的意义，在日常工作中珍惜每一颗粮食。

2022校园食品安全工作总结7篇

学校食品安全员 工作总结 _学校食品安全 工作汇报 学校食品安全工作汇报校园食品安全关系到师生身心健康与生命安全， 关系到学校正常 教学秩序与社会和谐稳定。

我们坚持 “安全第一、 预防为主” 的方针， 采取有力措施，切实加强监督、规范管理，为师生安全就餐提供了保 障。

一、强化组织领导，狠抓责任落实 一是从中心校到各学校都成立了食品安全领导小组， 层层签订食 品安全责任书。实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专 人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。各学校及幼 儿园都成立了卫生管理领导小组，建立了领导分管、专人负责，层层 落实，责任到人等一套完善的管理责任机制。

二是建立健全了学校食品安全制度， 加强了对学生饮食卫生和学 校食品安全的管理。

三是执行校园食品安全一把手负责制和一票否决 制。每年初，中心校孙校长都与辖区内校长、园长签订食品安全工作 管理目标责任书，并将任务分解细化，纳入年终考核，提高了各学校 对食品安全工作的重视程度。

二、加强宣传教育，提高防范意识 一是将食品安全教育纳入日常教学内容，做到有计划、有教材、 有教案、有教师“四落实”。二是采取食品安全主题班会、食品安全 黑板报、食品安全手抄报等形式对学生开展食品安全教育活动。三是1每次节假日开学都要进行一次安全专项大检查， 彻底排查食品安全隐 患， 确保了食品安全有人抓、 不脱节。

四是组织学校通过召开家长会、 开通“校讯通”等形式，向家长宣传食品安全常识，提醒家长教育学 生健康饮食，提高了学生的食品安全防范意识。

三、强化日常监管，提高安全水平 一是严把食品原材料采购关。

要求各学校采购人员必须到持有食 品卫生许可证的单位或个人处采购食品及原材料， 并向供货方索取产 品合格证或质量检验报告。食品、原材料的采购实行入库登记、验收 制度，专人负责，以备查验。同时，结合“互联网+明厨亮灶”工作， 安装视频监控，强化师生对学校食堂食品加工的监管，确保学校食堂 食品安全。二是加强饮食从业人员的安全知识教育和管理。要求饮食 从业人员必须持健康证、培训证上岗，无两证者不得上岗。同时，对 学校食堂负责人以及学校食堂从业人员进行食品卫生专业知识及传 染病防治专业知识培训，重点培训食品采购关、加工关、储藏、消毒 方面的相关知识。

组织从业人员学习食品安全方面的法律、 法规培训， 不断提高食堂管理人员和从业人员的食品安全意识。

四、强化监督检查，抓好整改落实 为了是辖区中小学、幼儿园真正把食品安全工作真正落到实处， 建立了学校食品安全工作定期、不定期进行督查制度，每个学期开学 第一周，中心校组织人员深入到各学校、幼儿园进行实地检查评比， 对发现的问题下发整改通知书， 明确整改事项、 整改措施、 整改要求、 整改责任人、整改时间，限期进行整改落实，并对整改情况进行验收2和回头看。

今后，我们将继续加大工作力度，增加学校食品安全工作日常检 查、监督的频次，及时排查学校食堂食品安全隐患；着力为师生营造 良好的饮食安全环境。3

学校食品安全员工作总结_学校食品安全工作总结

-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 海桂学校 食品安全工作总结 学校食品安全直接关系到广大师生身体健康和 生 命 安 全 ，关 系 到 学 校 教 育 教 学 工 作 的 正 常 开 展 。我 校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和 控 制 食 物 中 毒 、食 源 性 疾 病 的 发 生 ，确 保 广 大 师 生 饮 食 卫 生 安 全 ，开 展 了 一 系 列 食 品 安 全 整 治 工 作 。现 总 结如下： 一、成立学校食品卫生监督小组 成立以云雄校长为组长；后勤食堂经理覃学波、 副 校 长 刘 英 敏 为 副 组 长 ；体 卫 艺 处 陈 克 荣 主 任 、总 务 处 陈 奋 主 任 、食 堂 麦 华 新 厨 师 长 为 组 员 的 学 校 食 品 卫 生 监 督 小 组 。加 强 学 校 食 品 卫 生 监 督 ，确 保 师 生 食 品 安全。

二、多方面强化学校食品安全的监管 1 . 狠 抓 制 度 建 设 ：学 校 食 堂 和 超 市 ，食 品 安 全 管 理 制 度 全 面 。我 们 制 定 了 食 品 安 全 管 理 标 准 ，包 括 验 收 内 容 、验 收 指 标 、验 收 要 点 及 评 分 标 准 ，标 准 中 重 要 一 条 是 制 度 健 全 、规 范 。标 准 要 求 食 品 定 点 采 购 制 度 等 12 项 制 度 健 全 上 墙 ,食 堂 消 毒 记 录 等 5 项 记 录 规 范。使学校食品安全管理制度建设再上新的台阶。

2 . 学 校 食 堂 原 料 采 购 一 直 是 我 们 监 管 的 重 点 。所 有原料通过合法经销商进行采购，及时登记采购日 期 、采 购 数 量 等 ，对 各 经 销 商 的 卫 生 许 可 证 、营 业 执 照、工商证等证件复印件进行存档。

-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 3 . 加 强 学 校 自 我 监 管 ：定 期 对 食 堂 、超 市 进 行 监 督检查，确保师生食品安全。

①、严禁学校超市出售“三无食品”； ②、严禁学校超市出售过期变质食品； ③ 、储 藏 和 保 管 要 做 到“ 四 隔 离 ”，对 储 藏 室 要 定期消毒、通风； ④ 、剩 饭 剩 菜 要 即 产 即 淌 、及 时 处 理 、不 准 卖 回 锅菜。

⑤ 、餐 厅 要 做 到 空 气 清 新 ，地 面 、墙 面 整 洁 、无 积 尘 蛛 网 、卫 生 状 态 良 好 、餐 具 摆 放 有 序 、分 类 分 架 ； ⑥、 卫生消毒措施要齐全， 并有专门的消毒人员； ⑦、食堂和超市的工作人员必须定期体检。

三、坚持监管、服务两手抓，以服务促监管 1.宣 传 教 育 促 食 品 安 全 知 识 普 及 ： 学校制作了食品安全知识宣传挂图， 印 制 了 1000 多 份 宣 传 资 料 。同 时 在 各 学 校 开 展 了 进 一 步 学 习 和 落 实 食 品 安 全 法 的 活 动 ，增 强 了 广 大 师 生 员 工 的 法 律 意 识。通过食品安全知识进学校、进课堂的活动开展， 使广大师生员工的自我保护意识、抵制不合格的食 品、原料进入学校的能力大大增强。

2.抓 服 务 监 管 一 是 抓 资 料 信 息 服 务 :学 校 及 时 将 上 级 部 门 下 发 的 文 件 及 时 复 印 批 复 给 学 校 后 勤 服 务 管 理 中 心 ，并 责 成其认真执行，学校加大监管。

二 是 抓 工 作 机 制 完 善 ：学 校 食 品 安 全 责 任 层 层 分 -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 解 落 实 ，校 长 为 第 一 责 任 人 ，后 勤 、总 务 为 直 接 责 任 人 ，学 校 明 确 一 名 联 络 员 ，建 立 学 校 食 安 管 理 与 区 局 各 职 能 部 门 之 间 的 联 系 制 度 ，形 成 了 学 校 食 品 安 全 工 作 网 络 。同 时 将 学 校 食 品 安 全 管 理 作 为 对 学 校 监 督 评 估的重要内容和绩效考核的重要考核指标。

以上是我校食品安全工作方面所做的点滴工作， 但 离 上 级 的 要 求 和 学 校 的 期 待 还 有 一 定 的 差 距 ，今 后 我们一定发奋努力，使这项工作做得更好。

海桂学校 2014 年 11 月 4 日 本 人 于 2 0 0 9 年 个 人 工 作 业 务 总 结 7 月 进 入 新 疆 中 正 鑫 磊 地 矿 技 术 服 务 有 限 公 司 ( 前 身 为 “ 西 安 中 正 矿 业 信 息 咨 询 有 限 公 司 ” ) ， 主 要 从 事 测 量 技 术 工 作 ， 至 今 已 有 三 年 。

在 这 宝 贵 的 三 年 时 间 里 ， 我 边 工 作 、 边 学 习 测 绘 相 专 业 书 籍 ， 遇 到 不 懂 得 问 题 积 极 的 请 教 工 程 师 们 ， 在 他 们 耐 心 的 教 授 和 指 导 下 ， 我 的 专 业 知 识 水 平 得 到 了 很 到 的 提 高 ， 并 在 实 地 测 量 工 作 中 加 以 运 用 、 总 结 ， 不 断 的 提 高 自 己 的 专 业 技 术 水 平 。

同 时 积 极 的 参 与 技 术 培 训 学 习 ， 加 速 自 身 知 识 的 不 断 更 新 和

学校食品安全员工作总结_学校食品卫生安全工作总结

学校食品安全工作总结我校根据上级有关要求，深入贯彻落实上级文件的有关精神；进 一步加强了学校食品卫生安全管理， 预防和控制学校食品食物中毒的 发生，维护师生的生命财产安全。

一、主要做法及经验 （一）领导重视，责任明确 首先，学校成立了食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防 疫与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管 领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位， 责任到人。二是领导经常深入校园进行检查，督办食品卫生管理制度 的执行情况， 监管学校食品卫生管理工作， 提出整改意见和制订方案。

三是积极采纳学校、 学生、 家长意见， 不断改进工作， 提高服务质量。

学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程， 纳入常规管 理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。

（二）制度健全，管理规范 我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想，落实和完善学校食 品安全责任制度，增强责任意识。一是签订了学校食品安全工作责任 书，明确学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及 健康教育等方面的具体目标，把学校“卫生管理合格食堂”创建情况 纳入年度综合考评内容，实行安全责任事故“一票否决” 二是坚持 ； 实行食品统一配送， 加大食品安全管理。

学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。食品从业人员须 持有卫生许可证、 健康证。

食品原料贮藏、 制作间及饮水设施有专人、 专锁管理;学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外 清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。三是加大对学校食品、 饮水卫生等卫生设施的监管力度， 建立学校食品以及饮水卫生安全工 作的长效机制;监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒 等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。

四是坚持专项治理，落实督办检查。主要领导亲自参与，真正做到安 全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。

（三）加强宣传教育，提高认识 根据《学校卫生工作条例》及食品安全监管领导小组关于食品安 全宣传“四进”活动的要求，我们将食品安全知识教育列入学校健康 教育授课内容，利用《食品安全知识读本》 ，上好食品安全教育课。

学校采取召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式，对学生进行以食 品卫生为主题的宣教活动， 切实提高了学生的食品安全意识和自我保 护能力。充分利用多种途径开展食品卫生宣传，邀请疾病控制、食品 卫生监督等部门的宣教人员进校讲座， 让学生更多地了解食品卫生安 全常识，切实增强学生自我防范能力。

二、存在的问题及下一步工作思路 虽然学校食品卫生安全工作总体良好， 但由于学校工作开展不平 衡，致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题，如学校食品卫生 设施设备简陋，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力， 在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作： 一是进一步提高学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学 生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任 制度。

二是研究制定食品从业人员培训要求， 逐步建立学校食品卫生管 理人员及从业人员上岗培训制度。

三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。

四是建立学校突发公共卫生事件风险排查和报告制度， 进一步完 善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应 急处理机制。

五是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作， 提高学生的自我 保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多 种宣传形式， 对学生进行食品卫生安全教育， 树立食品卫生安全意识， 增进自我保护意识和技能。

学校食堂的食品安全工作是学校后勤保障工作中的一项非常重要的基础性工作，它直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。下面是我为大家整理的关于2022校园食品安全工作总结，希望对您有所帮助!

2022校园食品安全工作总结篇1

为切实加强我乡学校食堂及周边食品安全监管工作，全面提升学校食品安全保障水平，预防、控制食源性疾病和群体性食物中毒事件的发生，维护广大师生的饮食安全和身体健康，根据县食安委(金食安委办发[20__]1号)精神，我乡及时组织了财政所、教育辅导站、派出所、民政办、农业服务中心、卫生院、安监站等单位，自20__年2月20日至3月5日，利用近半个月的时间，对学校食堂及学校周边食品开展了一次安全专项检查，重点对太平中学、小学食堂及校内、校外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等进行了检查。现将开展的具体工作总结如下：

一、加强领导，提高认识

食品安全，事关人民群众的身体健康与生命安全，乡党委、政府高度重视，摆上重要议事日程，专题研究安排。本次对学校食堂及学校周边食品安全的检查工作，由乡食品安全管理委员会办公室牵头，乡属各单位全力配合，分组开展了工作。

乡学校配合乡食安办开展了学校食堂安全检查工作;乡派出所、司法所配合乡食安办对食品安全问题和涉法问题进行侦查、鉴定工作，维护好社会治安;乡畜牧站、农经站、卫生院、民政办、安监站等单位为一组，由乡食安办领导，对学校外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等进行了检查。

二、检查情况及结果

本次检查，前后用了近半个月时间，各工作组以为广大人民群众高度负责的态度，认真细致地开展的检查工作，重点检查了学校食堂、平雁煤矿食堂和太平街上餐馆的食品安全问题。在检查的同时，工作组还积极向广大人民群众宣传食品安全知识，提高了人民群众在食品安全方面的自我防范意识和能力。经查，太平中学、小学食堂及校内、校外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等无重大安全隐患问题，全乡食品安全状况良好。

三、总结工作，加强防范

检查工作结束后，乡食安办对本次检查工作情况进行了系统总结，并将检查结果在全乡范围内进行了公布。在总结工作的同时，乡食安办加强了食品安全工作长效机制建设，并对今后全乡的食品安全工作进行了部署和安排，使全乡食品安全工作进然有序地开展。

2022校园食品安全工作总结篇2

__镇中学在20__年度中，认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，保证在校学生的身体健康和生命安全;学校在日常工作中，始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈，持之以恒;贯彻“安全事故，预防为主”的原则，按照上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出详细可行的学校食品卫生安全工作年度计划、实施方案和应急预案，明确专人负责，日常工作有检查有记录，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。

一、基本情况

__镇中学1994年建校，现有学生近1000名，其中住校生619名，教职工71名，学校有一个食堂和二个小卖部，承担全校学生的食品供给任务。

(一)食堂食品卫生情况

学校食堂实行对外承包，由校外人员承包经营，已经取得卫生许可证，现食堂从业人员为7人，按照相关规定办理了健康证，健康证持证率100%。食堂已经贯彻执行《原料采购索证登记》和《食品试尝留样管理制度》等制度;学校重视食堂管理，已先后制定和出台了《食堂卫生检查制度》、《餐具消毒管理制度》、《从业人员健康检查制度》和《原料采购索证登记制度》等14项制度，已下发，并贯彻执行。

(二)、小卖部食品卫生情况

校园内现有两家小卖部，由校外人员和学校家属承包经营，学校按照食品卫生安全部门的相关规定对他们进行严格管理。小卖部已经办理《卫生许可证》和营业执照，严格进货渠道，按照国家有关规定索取票证并建立台帐，严禁销售无质量合格证，不符合食品标准，过期变质和提前标注生产日期、来源不明食品、超范围经营食品，并作定期检查食品销售情况。

(三)、饮用水安全管理

学校生活用水是经自来水公司消毒，学校自建水池沉淀后的清洁水，学生使用的饮用水是__竹山矿泉水厂生产的矿泉水，我校已对该厂进行走访，该厂证照齐全，饮用水符合国家安全标准。

二、认真贯彻落实上级精神，及时部署食品安全工作

我校食品卫生安全工作在上级食品卫生部门的正确指导下，在主管局的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力配合和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺利，截止目前，全校无一例食品卫生安全事故发生。我们采取的措施主要有：

(一)、建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校根据上级有关学校食品卫生安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度。如：《__镇中学学校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料采购制度》、《食堂卫生制度》、《餐饮具消毒制度》等。使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循。

(二)、学校食品卫生安全工作管理组织健全，发生事故，实行责任倒查制度。学校食品卫生安全领导小组，实行目标责任制，校长刘白玉任组长，分管的副校长任副组长，主抓食品安全工作，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，层层落实学校食品卫生安全责任书的相关内容，平时做到有检查，有记录。如发生食品安全事故，则实现倒查制度，对相关责任人进行处罚。

(三)、严把食品原材料采购关。学校要求，采购人员必须到持有卫生许可证的单位或个人处采购食品及原材料，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。对米、面、油等食品，实行集中采购，统一进货渠道、统一质量，保证学校用粮安全。食品、原材料的采购实行登记、验收制度，专人负责，以备查验。禁止购腐烂变质、发霉、酸败、生虫、掺杂掺假或其他感官性状异常的食品;禁止采购无检验合格证明的肉类食品、乳制品、调味品等。

(四)、加强食品从业人员的安全知识教育和管理。食品从业人员必须持健康证上岗，每年体检一次，无健康证者不得上岗。上岗时必须穿戴整洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内，不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、处理食品原料后，便后用肥皂或流动清水洗手，直接接触食品之前，应洗手消毒。工作场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂，环境整洁卫生。

(五)、坚持餐饮具消毒制度。餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮用具不得使用;负责餐饮具消毒工作的人员必须身体健康，工作认真，熟悉和掌握餐饮具消毒方法及要求，确保餐饮具安全卫生，切实维护广大师生的身体健康和生命安全。

(六)、加强学生食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教育内容，做到大小会议要求宣传到位，强调到位;组织学生进行食品卫生安全知识教育周活动，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。

(七)、进一步规范小卖部经营行为。对学校校门口的小摊点，对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，积极配合有关部门坚决取缔。同时，教育广大学生少吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。

(八)、制定了《__镇中学食物中毒处理预案》，并明确各部门职责，为发生意外事故及时处置，减少损失打下基础。

三、今后食品卫生工作的重点

为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的生命安全，在今后的工作中，我们打算：

(一)、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

(二)、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。

(三)、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。

(四)、进一步加大力度对从业人员的培训工作，让他们提高认识，树立“安全无小事”的意识。

(五)、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。

(六)、 学校饮水、饮食卫生安全是一项长期而艰巨的任务，我们将做好这项工作，千方百计确保师生饮水、饮食安全，保证水的供应。

今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神，按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。

2022校园食品安全工作总结篇3

食品安全是关系国计民生的大事，在我校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高全校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。全校开展了食品安全教育活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。

具体总结如下：

一、我校领导高度重视，成立了以校长为组长，全体行政和班主任为组员的“食品安全知识进校园”领导小组。

通过精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全”宣传教育活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。

二、在“食品安全知识”宣传教育活动期间，我们我校做到了“五个一“，即：上一节食品安全健康教育为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的班级黑板报。

三、活动期间，通过在校门、教学楼等区域悬挂横幅，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛围。

四、通过开设健康教育课、食品安全主题班会、宣传栏向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。

五、我校制定了食品安全事故应急处理工作预案，我校设立重大事故应急救援指挥部：指挥部办公室设在校长室。发生重大事故时，知情人要在第一时间向我校重大事故应急救援指挥部办公室报告，我校重大事故应急救援指挥部办公室要立即向我校重大事故应急救援指挥部报告，由我校重大事故应急救援指挥部决定启动中心应急救援预案，并向上级有关部门报告。汇报的内容包括：事故时间、事故地点、事故性质、事故简要经过、事故原因、人员伤亡情况、事故发展趋势等。发生重大事故后，我校要立即启动本单位的应急救援预案，立即组织救援，并在第一时间向我校重大事故应急救援指挥部报告。我校重大事故应急救援指挥部根据事程度，决定启动应急预案，指挥调动相关机构实施抢救。

六、我校进一步加强了师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施：一是把好我校二次供水的水池、各处室饮水机和各班级饮水机要注意做好消毒，龙头设备完好无损，并定期清洗消毒。二是通过宣传教育、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。

七、对我校校门口的小摊点，联合城管局行政执法大队对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，积极配合坚决取缔。同时，教育广大学生少吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。

通过“食品安全知识进校园”宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

2022校园食品安全工作总结篇4

根据潍坊市食安办《关于印发潍坊市20__年食品安全周宣传周市级层面活动实施方案通知》(潍食安办[20__]8号)通知，为进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养小学生的食品安全意识，我校认真组织部署，围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况结如下：

一、建立活动领导小组

我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，召开了校领导班子会议，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动，制定了学校食品安全工作方案，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、启动仪式

我校组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式，董校长向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识，收到了良好的宣传效果。并要求各班主任老师利用晨会、班队课时间，加强学生对食品安全认识，提高学生们对食品安全的意识。

三、内容丰富，效果明显

1、围绕“尚德守法，同心携手维护食品安全”的宣传教育活动主题，开展了一系列活动。充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课等活动，以印发宣传材料、致全市中小学生及家长一封信、办黑板报、手抄报等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。

2、紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，要求健康课老师讲一堂有关食品安全健康教育课，老师利用晨会、主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入。着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。

我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识，从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。

2022校园食品安全工作总结篇5

接汉台区学校后勤管理办公室《关于做好国务院食安办等6部门对校园及周边视频安全联合督查工作的紧急通知》，按照上级对学校及周边食品安全的工作精神，我校成立由丁伟校长为组长的安全检查小组，对汉王镇中心学校东校区(五至七年级)安全工作，特别是学校及周边食品安全进行了认真检查。通过检查情况来看，首先我校安全工作、后勤管理，特别是在食品卫生管理方面能够认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，各项制度健全、证件齐全、操作流程规范、学校营养餐工作保证了在校381名师生的身体健康和生命安全。学校在日常工作中，始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈，警钟长鸣。杜绝任何人在校园开设小卖部，同时还开展了杜绝零食进校园的活动，各班在班级内也将吃零食的危害作为常规的教育活动。由于我校措施得力校门口很少出现流动摊贩兜售小食品给学生，及时偶尔出现也会被保安和门卫及学校领导劝离。我校结合实际，采取了可行的学校食品卫生安全工作措施和应急预案，明确专人负责，从而保证了我校及周边食品卫生安全工作扎实有效开展。具体情况总结如下：

一、基本情况

汉王镇中心学校东校区有学生347人，教师34人。学校营养餐工作聘任厨师5人，都持有健康证且素质高尚。学校食堂设施齐全，卫生标准较高，各种证件齐全。

二、工作措施

为保证我校食品卫生安全责任事故发生。我们的作法主要有：

1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“后勤安全管理工作领导小组”，实行目标责任制，分管副校长、后勤主任具体抓，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，并层层的签定了食品卫生安全责任书。

2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容，加强学生食品卫生安全知识教育，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成不吃三无食品的卫生习惯。

3、杜绝零食进校园。学校坚持教育广大学生不吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。开展《杜绝吃零食的活动》，大大减少了流动摊贩，收到了好的效果。

三、今后食品卫生工作的重点

切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算：

1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校幼儿园安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。

3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐校园做出更大贡献。

2022校园食品安全工作总结篇6

为了增强学校食品卫生平安鼓吹教导工作，加强学生的食品平安卫生意识。教导和引导学生培养优越的饮食习惯，树立科学康健的生活方法，使每个学生康健愉快的发展。我校依据上级文件看护精神，结合实际开展了一系列学生喜闻乐见的食品卫生平安教导运动，全面进步了宽大师生员工食品平安卫生意识，做了以下工作。

一、树立了食品平安卫生工作领导小组

组 长：

副组长：

成 员：

二、聘请了校园食品卫生平安义务监督员

校园食品卫生平安义务监督员对食堂工作进行监督

三、制订了食品平安卫生鼓吹教导运动的及计划

四、鼓吹教导运动

1、组织全校师生员工学习《中华人民共和国食品平安法》，使宽大师生员工真正知道“食品平安责任重于泰山”的律例。

2、食品平安从小事做起，小到一棵菜、一粒米，时刻注意病从口入，舌尖的卫生，真正做好防患于未然，从小处、细处入手，严防食品中毒事故发生。

3、应用班队会、国旗下的讲话，食品平安教导讲座，每周开设一节食品卫生平安康健教导课，环抱食品卫生平安为主题，对全校师生进行食品卫生平安教导工作。

4、办鼓吹栏、展板、电子屏，主题内容是《卫生与康健》、《食品平安知识》，进行鼓吹运动。开展食品卫生平安知识角逐，让学生进一步控制食品卫生平安知识。

五、学校增强了对食堂、小卖部、饮用水的平安治理工作，严格把好源头食品卫生关，主要采取如下几点步伐。

1、把好食堂食品的购买，五类食品采购要有国家规定的“9S”标志食品，并有供应方“三证”复印件，鱼肉类、蔬菜定点采购并且索证。

2、食堂工作人员每年进行一次体检，并做卫生工作。

3、做好了防蝇、防鼠、防投毒等工作。

4、食堂专人做食品留样工作和记清台账工作。

5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各类蔬菜、肉类分池清洗工作。

6、严禁小卖部进三无食品，出售给学生，家长送给孩子的各类零食，必须通过反省能力交给学生。

7、严禁学生乱吃和喝，暴饮暴食。

六、增强监督工作。

1、食品卫生平安监督员严格履行职责，发明问题实时上报学校，《食品平安工作领导小组》，并实时处置惩罚和整改。

2、学校《食品卫生平安工作领导小组》每周召开一次会议，对存在的问题进行研究整改，安排下一段的食品卫生工作。

总之，学校食品卫生平安工作任重而道远，我们将更加尽力的做好食品卫生平安工作，进一步落实和完善学校食品卫生平安工作各项制度。持之以恒的抓勤学校食品卫生平安工作，确保全校师生康健愉快的生活。

2022校园食品安全工作总结篇7

一、指导思想

进一步落实学校食堂食品安全校长负责制，督促学校食堂完善制度，提升食品安全保障能力;坚持预防为主，加大监管力度，全力防控学校食堂发生群体性食品安全事故;提高应急处置能力，确保学校食堂一旦发生食品安全事故，得到及时有效处置。

二、主要任务

(一)进一步加大学校食堂日常监管力度。督促学校食堂完善食品安全管理制度，严格控制原料采购、索证索票、清洗消毒、人员管理、食品加工、食品留样等关键环节，及时排查风险隐患。实现学校食堂监督检查全覆盖，对于曾发生过食物中毒、受过行政处罚、在监督抽检中发现过不合格样品，以及量化分级等级较低的学校食堂，要加大检查频次，对存在违法违规行为的，要依法进行查处。

(二)开展重点时段食品安全大检查。春季及秋季新学期开学前，要求学校食堂按照《关于印发江苏省学校食堂食品安全管理操作指南的通知》要求，进行自查自改。开学后，组织开展全县中小学校、幼儿园食品安全专项检查，检查内容应涵盖制度落实、设施布局、环境卫生、过程控制、台帐资料、应急处置等方面，对假期后食品仓库是否及时清理、餐用具是否重新清洗消毒、新进工作人员是否取得有效健康证等进行重点检查。同时要对各学校执行米、面、肉、油等大宗食品集中招标采购、蔬菜农药残留例行检测等工作情况开展监督检查。针对检查情况，督促整改到位，并于开学后三周内上报检查情况。

(三)继续推进学校食堂量化分级管理。在全面实施量化分级管理的基础上，督促学校加大投入、提档升级、强化管理等措施，提高学校食堂食品安全量化分级“A”级比例，全面消除“C”级。推动学校食堂开展“透明厨房”、“眀厨亮灶”建设活动，逐步完善并落实原料采购透明、人员管理透明、加工过程透明、餐饮具消毒透明“四个透明”制度。鼓励学校食堂采用5S、6T等先进管理模式，提升从业人员素质，提升食品安全管理水平。

(四)做好中高考食品安全驻点监督。中高考前，对中高考考点学校食堂、考生食宿点等餐饮单位进行逐一排查，落实保障措施，要对中高考供餐食谱严格审查;考试期间，要加大巡查力度，实行全程驻点监督，切实防范中高考期间各类食品安全事件的发生。

(五)加强校外学生小饭桌的管理。全面排查校外为中小学生供餐的“学生小饭桌”，实施备案公示制度，与业主签订食品安全承诺书，引导有需求的学生到经过备案公示的正规“小饭桌”就餐，严厉查处违法行为依法取缔未经许可或备案的校外学生小饭桌。

(六)加强校园周边餐饮单位监督管理。开展校园周边200米内餐饮单位食品安全风险隐患排查，督促持证经营单位的提档升级，无证的整治达标，或依法取缔，统一校园周边餐饮服务单位标识，逐步规范其食品经营行为。

(七)积极做好应急处置工作。要建立健全学校食堂食品安全应急处置制度，完善应急预案，规范应急程序，加强应急演练。对高风险时段、高风险品种加大风险预警和消费提示，全力防控食物中毒等食品安全事故的发生。一旦发生食物中毒事故，要迅速反应，科学处置。

(八)强化教育培训。加强对学校食堂负责人、食品安全管理人员及从业人员的业务培训，增强责任意识，规范日常行为。通过开展学校食堂开放日、食品安全知识进校园等多种方式，大力宣传食品安全知识，提高在校师生食品安全意识和自我防护能力。

三、工作要求

(一)加强组织领导。始终把学校食堂食品安全放在重中之重的位置，进一步增强责任意识，切实加强组织领导，确保学校食堂食品安全监管各项工作落到实处。

(二)严格责任落实。认真落实监管责任，防止在机构改革和职能调整期间出现学校食堂监管空白。对工作措施不得力、责任落实不到位的，予以通报批评，造成严重后果的，依法依规严肃处理。

(三)严格督促检查。加强和教育部门的沟通联系，力求形成监管合力。通过明察暗访，突击检查等多种形式开展联合督促检查，确保各项措施落到实处。

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