网上有关“糖尿病常识问答题”话题很是火热，小编也是针对糖尿病常识问答题寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

1. 糖尿病常识

糖尿病常识 1.关于糖尿病的知识

糖尿病的饮食宜忌 （1）适当增吃食物纤维 纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。

糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用；其二，能减缓糖尿病人的饥饿感；其三，能 *** 消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品，如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。

有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过份单一食用，凡事总有个度，糖尿病人讲究营养平衡更为重要。 （2）植物油为较理想的烹调用油 玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。

但是，植物油也不能大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议；饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，为1:1~2较好。

（3）有益的大豆及其制品 大豆是糖尿病人较理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。

其二，大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。

此外，大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。由以上可以看出，大豆及其制品，如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等，应成为糖尿病人的常用食品。

（4）应付饥饿的办法 饥饿感是糖尿病人经常遇到的一种反应。它因糖尿病而引起，也将因糖尿病病情的好转及病人的适应调节而减轻或消失。

可以采取下述办法来应付饥饿感的发生： 其一：减少细粮摄入，多增加一些纤维食物，如荞麦面、玉米面、绿豆、海带等。目前国内市场已有一些专供糖尿病人食用的保健食品，如荞麦挂面、绿豆饼干等，可做为饥饿感严重时加餐之用。

其二：适当多吃些低热量、高容积的蔬菜。如西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。

其三：用一些食疗方来加餐。如饥饿感强烈时，可用冬瓜250克、山药100克、猪胰1具（洗净后），加适量调料炖煮后连汤食用，也可以用南瓜、大豆或豆腐等产热量低的食品来炖猪胰食用。

以缓解饥饿感为 *** 。 其四：心理方法。

人的饮食量与饮食习惯有关，在不影响营养基础上的饥饿感，通过一段时间的忍耐适应，是可以缓解的。此外，病人应相信，减少饮食量，并不一定会产生饥饿，不要有事先的饥饿准备，对糖尿病人重要的是营养平衡，过量的饮食无疑会给机体有关脏器组织带来负担。

（5）甜味品的选择 有一些糖尿病人很爱吃甜食，但是甜食大多含糖量丰富，吃了又对病情不利。那么如何来解决这个棘手的矛盾呢？不妨试试下述方法： 其一：在诸多甜味剂中，适合糖尿病患者食用的以“甜叶菊”较好，虽然其不含营养素，但是它不提供热能，而且甜度为庶糖的400倍左右，故可选用。

其二：糖精做为甜味剂可以偶尔食用。但对妊娠妇女禁用。

其三：桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃等甜味水果，可以适量食用。这些水果含有果胶，果胶能增加胰岛素的分泌，延缓葡萄糖吸收。

此外，西瓜的碳水化合物含量较低，也可适量食用。 其四：糖尿病人应该控制糖摄入，但不可能一点糖也不沾。

每日食用糖一般限制在10克以下，但是，每个糖尿病人的情况不一样，病人自己对其规律应有所摸索，包括每日血糖的最低时刻，这是适量进一些含糖食品的最佳时间。 （6）最易使血糖升高的食物 在我们经常见的食物中，下列食物很容易使血糖升高。

如：白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。 （7）容易使血脂升高的食物 血脂升高，对糖尿病非常不利。

是并发心血管疾病的重要原因。因此，糖尿病人不宜吃使血脂升高的食物，常见的有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物（见下表）。

关于胆固醇，糖尿病人还应明白，它有两方面作用，首先它是必需的物质，具有重要的生理功能，如组成细胞膜等等；但是摄入多了，就会引起副作用，如参与冠心病的生成等。一般认为胆固醇的摄入量以每天在300毫克以下为宜。

（8）饮酒的危害 有一些糖尿病患者认为，酒是五谷之精华，适量饮酒可以活血通络，御寒，调节精神。对此要具体病人具体分析。

如果患者的病情较轻，逢节假日，亲戚朋友相聚，可以少量饮一点酒，并且，最好是啤酒或低度的其它酒；如果病情不稳定，或伴有肝脏或心血管疾病，应禁止饮酒。因为酒有下列危害： 其一：饮酒会增加肝脏负担。

我们知道，酒精的解毒主要在肝脏中进行。肝脏功能正常的人，解毒能力强，能把大部分有毒物。

2.有关糖尿病的基本常识

你好！糖尿病是终身性疾病不能根除，只能药物、饮食治疗控制病情，预防并发症的发生。长期的打胰岛素对身体没有害处。

糖尿病药物治疗的同时需饮食治疗如下

(1)适量的碳水化合物及纤维素：碳水化合物是人体活动所需能量的主要来源。适量的碳水化合物可改善糖耐量，调整胆固醇和甘油三酯的浓度，提高组织对胰岛素的敏感性。碳水化合物包括大米、小米、面粉、玉米等。纤维素是多糖化合物，有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素；可 *** 胃肠道，使消化液分泌增多和胃肠蠕动增强，防治糖尿病便秘。富含纤维素的食物有蔬菜、豆类、粗粮等。

(2)蛋白质的供应要充足：糖尿病饮食中的蛋白质供应要充足，摄入量一般要与正常人相当或稍高。糖尿病造成的代谢紊乱使体内蛋白质分解过速，丢失过多，容易出现负氮平衡。所以膳食中应补充足够的含蛋白质丰富的食物。供给充足的蛋白质，能增强体质，有利于疾病损伤的修复，并能增强机体的免疫力和抵抗力。富含蛋白质的食物如瘦肉、奶、蛋、鸡、鱼、虾等。

(3)减少脂肪的摄入：糖尿病以糖代谢紊乱为核心。高脂饮食可妨碍糖的利用，其代谢本身就可产生酮体，容易诱发和加重酸中毒。因此，要减少脂肪的摄入量。脂肪主要含在动、植物油中。动物油含有大量的胆固醇，能促使动脉硬化，不宜多食。含有胆固醇高的食物有肥肉、动物内脏、蛋黄、脑髓等。糖尿病人主要应食用植物油，如菜籽油、花生油、豆油、玉米油等。

(4)补充维生素：维生素是维持人体正常代谢和功能的微量物质，需要量很少，但不能缺乏。如糖尿病人缺乏维生素B1可致神经系统疾患如手足麻木、多发性神经炎等；缺乏维生素C可致微血管病变。维生素B1多存在于谷物胚芽、豆类中。维生素C多存于各种新鲜蔬菜中。

(5)无机盐及微量元素的摄取：糖尿病饮食中钠盐不宜太多，高钠易诱发高血压和动脉硬化。当病情控制不好时，容易出现各种感染和酮症酸中毒，要注意补充无机盐。应鼓励糖尿病人多摄入含微量元素如铬、锌、锗等的食物。目前还没有补充微量元素的标准，一般在饮食结构合理，不偏食情况下，无需额外补充微量元素。

饮食治疗1、南瓜预防糖尿病

2、苦瓜降糖很明显

3、菠菜保持血糖稳

4、芦荟药食皆相宜

糖尿病：

一：改善饮食结构

二：适量的运动

饮食疗法：控制热量的摄入

营养分配应该平衡

每日摄取的热量应为1400千卡到1600千卡之间。

米饭50克 面包30克 煮面条80克 苹果（带皮带核）180克 苹果（去皮去核）150克 豆腐100克 猪肉60克 胡萝卜、圆辣椒、扁豆、花菜300克

这些食物和量都是80千卡的

烯丙基硫化物具有抑制血糖升高的作用，如洋葱、韭菜、葱

儿茶素具有抑制血糖升高的作用，如绿茶

食物纤维具有抑制糖和脂类的吸收，减缓血糖的上升速度，如牛蒡，魔芋

维生素C具有提高脂肪代谢和基础代谢作用，如圆辣椒

3.糖尿病的知识

你好： 糖尿病 是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗（Insulin Resistance,IR）等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。

症状 糖尿病症状可总结为“三多一少”，所谓“三多”是指“多食、多饮、多尿”，“一少”指“体重减少”。 （1）多食：由于大量尿糖丢失，如每日失糖500克以上，机体处于半饥饿状 糖尿病环境因素 态，能量缺乏需要补充引起食欲亢进，食量增加。

同时又因高血糖 *** 胰岛素分泌，因而病人易产生饥饿感，食欲亢进，老有吃不饱的感觉，甚至每天吃五六次饭，主食达1~1.5公斤，副食也比正常人明显增多，还不能满足食欲。 （2）多饮：由于多尿，水分丢失过多，发生细胞内脱水， *** 口渴中枢，出现烦渴多饮，饮水量和饮水次数都增多，以此补充水分。

排尿越多，饮水也越多，形成正比关系。 （3）多尿：尿量增多，每昼夜尿量达3000~5000毫升，最高可达10000毫升以上。

排尿次数也增多，一二个小时就可能小便1次，有的病人甚至每昼夜可达30余次。糖尿病人血糖浓度增高，体内不能被充分利用，特别是肾小球滤出而不能完全被肾小管重吸收，以致形成渗透性利尿，出现多尿。

血糖越高，排出的尿糖越多，尿量也越多。 （4）消瘦（体重减少）：由于胰岛素不足，机体不能充分利用葡萄糖，使脂肪和蛋白质分解加速来补充能量和热量。

其结果使体内碳水化合物、脂肪及蛋白质被大量消耗，再加上水分的丢失，病人体重减轻、形体消瘦，严重者体重可下降数十斤，以致疲乏无力，精神不振。同样，病程时间越长，血糖越高；病情越重，消瘦也就越明显。

病理病因常见病因 1、与1型糖尿病有关的因素有关： 自身免疫系统缺陷：因为在1型糖尿病患者的血液中可查出多种自身免疫抗体，如谷氨酸脱羧酶抗体（GAD抗体）、胰岛细胞抗体（ICA抗体）等。这些异常的自身抗体可以损 胰腺结构 伤人体胰岛分泌胰岛素的B细胞，使之不能正常分泌胰岛素。

遗传因素：目前研究提示遗传缺陷是1型糖尿病的发病基础，这种遗传缺陷表现在人第六对染色体的HLA抗原异常上。科学家的研究提示：I型糖尿病有家族性发病的特点——如果你父母患有糖尿病，那么与无此家族史的人相比，你更易患上此病。

病毒感染可能是诱因：也许令你惊奇，许多科学家怀疑病毒也能引起I型糖尿病。这是因为I型糖尿病患者发病之前的一段时间内常常得过病毒感染，而且I型糖尿病的“流行”，往往出现在病毒流行之后。

病毒，如那些引起流行性腮腺炎和风疹的病毒，以及能引起脊髓灰质炎的柯萨奇病毒家族，都可以在I型糖尿病中起作用。 2、与2型糖尿病有关的因素 遗传因素：和1型糖尿病类似，2型糖尿病也有家族发病的特点。

因此很可能与基因遗传有关。这种遗传特性2型糖尿病比1型糖尿病更为明显。

例如：双胞胎中的一个患了1型糖尿病，另一个有40%的机会患上此病；但如果是2型糖尿病，则另一个就有70%的机会患上2型糖尿病。 肥胖：2型糖尿病的一个重要因素可能就是肥胖症。

遗传原因可引起肥胖，同样也可引起2型糖尿病。身体中心型肥胖病人的多余脂肪集中在腹部，他们比那些脂肪集中在臀部与大腿上的人更容易发生2型糖尿病。

年龄：年龄也是2型糖尿病的发病因素。有一半的2型糖尿患者多在55 相关图书 岁以后发病。

高龄患者容易出现糖尿病也与年纪大的人容易超重有关。 现代的生活方式：吃高热量的食物和运动量的减少也能引起糖尿病，有人认为这也是由于肥胖而引起的。

肥胖症和2型糖尿病一样，在那些饮食和活动习惯均已“西化”的美籍亚裔和拉丁美商人中更为普遍。 3、与妊娠型糖尿病有关的因素 激素异常：妊娠时胎盘会产生多种供胎儿发育生长的激素，这些激素对胎儿的健康成长非常重要，但却可以阻断母亲体内的胰岛素作用，因此引发糖尿病。

妊娠第24周到28周期是这些激素的高峰时期，也是妊娠型糖尿病的常发时间。 遗传基础：发生妊娠糖尿病的患者将来出现2型糖尿病的危险很大（但与1型糖尿病无关）。

因此有人认为引起妊娠糖尿病的基因与引起2型糖尿病的基因可能彼此相关。 肥胖症：肥胖症不仅容易引起2型糖尿病，同样也可引起妊娠糖尿病。

4、其他研究结果 青岛某研究所声称已经发现了糖尿病的致病主要原因，并解释了产生并发症的原因。其研究结果是： 解剖学证明糖尿病可能是弓形虫引起的。

大量的弓形虫寄生于大脑细胞内和神经细胞内。使人的各种腺体的分泌都有可能发生紊乱，其中也包括胰岛素的分泌。

如果弓形虫同时寄生于胰脏，就直接破坏胰脏的细胞。当β细胞受到破坏时，胰岛素的分泌就会受到影响。

认为弓形虫的破坏导致神经系统的失调和胰腺细胞的破坏，是糖尿病的主要原因。该所认为糖尿病之所以出现遗传性，是因为这属于器官易感性遗传疾病。

2型糖尿病发病机制 大量研究已显示，人体在高血糖和高游离脂肪酸（FFA）的 *** 下，自由基大量生成，进而启动氧化。

4.有关糖尿病的常识

糖尿病人唯一要做到的是“三餐定量”，也就是无论吃什么，一天总的热卡是固定的，并没有必须忌什么的死要求，那为什么会有糖尿病人不能吃这个不能吃那个的说法呢？其实道理是一样的，因为甜的东西，比如说车厘子，你吃了几个以后达到了一餐饭的热卡，那么你下面这餐饭就不能吃了，不然你今天摄入的热卡就超标，也就是血糖要高了。一餐饭光吃甜食不吃饭可以做到吗？不好受吧？所以糖尿病人最好三餐定时定量，不要额外吃零食，就是容易掌控总的摄入量的缘故

一些蔬菜对糖尿病病人有益，如菠菜，有促进胰岛素分泌的作用；蘑菇，为高蛋白低脂肪食品，也有降血糖、降血脂作用；西红柿，含糖量低，还有抗癌防癌作用，这些蔬菜都适合糖尿病病人经常食用。 低脂肪食品也有降血糖，降血脂作用，我家有糖尿病人，我常买这些菜的。糖尿病患者一定要注意饮食，可以使用丝菲的降糖组合，对糖尿病患者很不错

5.糖尿病的健康知识

糖尿病患者可以吃水果，但要因人而异，因水果的品种不同而异，也就是要有选择地进食水果。

水果的品种很多，选择时主要依据其所含碳水化合物（糖）的不同、吸收及体内代谢的不同而定。一般新鲜水果的碳水化合物（糖）含量为6%~20%，西瓜含量较低，香蕉含量较高。水果所含碳水化合物（糖）有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。有些水果虽然很甜，但含果糖为主，葡萄糖含量较低。果糖甜度远大于葡萄糖，但在体内正常代谢中一般不需要胰岛素。另外，水果中含有丰富的果胶，有延缓葡萄糖吸收和润肠通便的作用。从这个意义上讲，水果是可以吃的。但是水果或多或少都含有葡萄糖，从这个角度讲又不宜多吃。含果糖、果胶及维生素等较多的水果可以适量多吃，比如西瓜、苹果、梨、橙子等。而香蕉、葡萄、橘子等则要适量限制，少吃一点。

不大的苹果或梨每天吃上1~2个就可以了，西瓜吃2块也可以。如果吃了半斤水果，就需要减少半两粮食。吃水果的时间应在两餐之间或饭后3小时较为合适。病人可以根据自测尿糖或血糖的变化，自己摸索规律。对于病情控制不好，血糖居高不下，空腹血糖总在10mmol/L以上的糖尿病人，还是不吃或少吃水果为好。

1.求日本文化作业一答案啊

1.C 弥生时代的起止时间就是公元前3世纪至公元3世纪。

2.B 国风歌舞是日本本土的古传节目。有着著名的《神乐歌》、《东游》、《大和歌》、《久半歌》、《大歌》等。

太平乐是中国的，就是舞狮子。3.D 日本奈良时代的仓库。

在今奈良市。756年开始启用。

这一年，圣武天皇驾崩，光明皇后在举行49天的法会之后，将天皇日常用品及珍藏物品交东大寺保管，东大寺把这批遗物收入正仓院。4.B 白凤文化主要吸取了中国初唐的文化。

白凤文化由白雉年号（650—654年）而得名。650至654年，正是我国初唐。

5.B 基本常识，本州岛最大。6.B 绳文时代属于新石器时代，而这一时代是母系氏族公社繁荣的时代，弥生前期大体处于原始社会中的母系社会向父系社会转变的时期，中后期则基本处于父系社会时期，在社会形态上处于部落或者部落联盟的时期。

7.D 公元前12000至公元前300年是日本的绳文时代，也是日本的新石器时代。8.B 公元6世纪末与7世纪中叶是日本的飞鸟时代，与之相对应的中国朝代，大致是南北朝末期和隋朝一朝和唐朝。

9.C 高手贞保亲王于921年写下了《管弦仙》、《管弦长者》，另一位御游的高手源博雅于966年写下了《新选乐谱》。10.A 古坟时代应起于300年，止于公元600年。

由于日本古代史时间划分多有争议，但这个时期最接近即是古坟时代。

2.丰富多彩的日本文化有哪些

中国传入日本的格斗运动。

空手道不使用任何武器、仅使用拳和脚，与其它格斗运动相比，是一种相当具有实战意义的运动形式。 合气道原来只是一种用于练习“形式”的运动，其基本理念是对于力量不采用力量进行对抗。

与柔道和空手道等运动相比，没有粗野感的合气道作为一种精神锻炼和健身运动，很受老年人和女性的欢迎。 书道，提起书法，相信不少人会认为它是中国独有的一门艺术。

其实，书法在日本不仅盛行，更是人们修行养性的方式之一。古代日本人称书法叫「入木道」或「笔道」，直到江户时代（十七世纪），才出现「书道」这个名词。

在日本，用毛笔写汉字而盛行书法，应当是在佛教传入之后。 僧侣和佛教徒模仿中国，用毛笔抄录经 能剧是日本的传统戏剧，也是世界上现存的最古老的戏剧之一。

能剧源于古代舞蹈戏剧形式和12世纪或13世纪在日本的神社和寺院举行的各种节庆戏剧。“能”具有才能或技能的意义。

演员通过面部表情和形体动作暗示故事的本质，而不是把它表现出来。 现在这一剧种在日本仍具有顽强的生命力。

寿司是以生鱼片刺身（さしみ）、生虾、生鱼粉等为原料，配以精白米饭、醋、海鲜、辣根等，捏成饭团后食用的一种食物。

3.日本饮食文化相关概念及知识 谁可以帮我找答案

川，叫做“真、行、草”。

串烧（Yakitori）：一串串的鸡肉或肝脏，巨火烘熟，不仅是以大米为主食、蔗糖等材料制成、船形状，悦目清心，给人以艺术享受，使人心情舒畅，用酱油佐食。 炸猪排（Tonkatsu）：猪肉片在面包屑里一滚，然后用油煎 ，经过滤后的 酒精。

例如：秋季喜欢用柿子叶，在祸汤内不断放入牛肉片，有点缀，如茶道，拌成麦粉浆，尽量保持食品原有的形状和色泽，同时还要根据不同的季节使用不同的原料，所以自来水在日本的任何地方都可以饮用。现代的日本文化更是多彩多姿。

女孩子们在学习自古以来的日本传统文化，蔬菜，豆腐等等， “行”为附，“草”为装饰：日本人喜爱喝威士忌加冰加水称（Mizuwari） 烧 酒：这种酒是用蕃薯、大麦。 日本人普遍爱食用生鱼，因而盖着生鱼片的寿司是日本国内最流行的食物。

日本料理非常讲究保持食物的原味，不提倡加入过多调料，以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求，不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物，对食物的形状、花道的同时、蔬菜、鱼与肉为副食的日本式餐点。

夜生活 日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。 生鱼片（Sashimi）：生的鱼片。

日本清酒：清酒可以热喝或冷喝，无论那一种清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，又加强了季节感。

威 士 忌！ 日本菜的拼摆 日本菜的拼摆独具一格，多喜欢摆成山、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。看着那一道道精细得有如风景画一般的日式料理，初到日本的游客往往不忍破坏那份美丽。

饮食习惯 日本的冷面是放在竹制盘上。有人用插花来比喻日菜的拼摆。

用不同季节的树叶、松枝或鲜花点缀，既丰富了色彩，色调柔和，情趣高雅： Sukiyaki：祸置于餐桌上，而且西欧中国餐点一般也很普及，在日本可以品尝到丰富多样的餐食。日本是一个优质水资源非常丰富的国家，卫生设施也很完善，部分百货公司更高有露天啤酒馆，吸引大量游客。

故而现代的日本文化是结合了古老的、新兴的、西洋的和东洋的文化而形成，到处都有酒吧、的士高及夜总会。 日本的酒类 啤 酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎在夏天、西餐不同。

日菜的加工多采用带棱角、直线条的刀法，加以各种生鱼片、五种、七种，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食，然后把虾，鱼，蔬菜等等，且煮且食。天妇罗（Tempura），也跳迪斯科说到饮食，犹如一件艺术佳作，色泽自然。

怀石菜（Kaiseki）：被认为是日本烹调技术的精华。利用蔬菜。

一份拼摆得法的日餐菜点：在麦粉中加入鸡蛋和冷水，拼摆的数量一般用单数，偶数的“二”可以用，“四”是绝对不能用的。“真”为主，容易喝过量而醉，原因是“四”与日语“死”的发音相同，鱼介，海草等精制而成，味道异常鲜美。

在大都市内的娱乐中心区，放入锅内油煎。 寿司（Sushi）：在有醋昧的饭团上，与伏特加有些类似。

标准的日本菜、小菊花、点缀。摆出的菜要有主，有次。

一般多采用三种，增加食欲。 日菜的刀法和切出的形状与中餐。

有些餐馆没有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤、芦苇穗等，突出秋季的特点。 同时，有高有低，层次分明。

观览市区、古老寺院和高层建筑相邻而建的情景并不稀奇。

4.关于日本的一些小常识,谢谢提供,越多越好

日本独特的地理条件和悠久的历史，孕育了别具一格的日本文化。

樱花、和服、俳句与武士、清酒、神道教构成了传统日本的两个方面——菊与刀。在日本有著名的 "三道"，即日本民间的茶道、花道、书道。

中国传入日本的格斗运动。空手道不使用任何武器、仅使用拳和脚，与其它格斗运动相比，是一种相当具有实战意义的运动形式。

合气道原来只是一种用于练习“形式”的运动，其基本理念是对于力量不采用力量进行对抗。与柔道和空手道等运动相比，没有粗野感的合气道作为一种精神锻炼和健身运动，很受老年人和女性的欢迎。

书道，提起书法，相信不少人会认为它是中国独有的一门艺术。其实，书法在日本不仅盛行，更是人们修行养性的方式之一。

古代日本人称书法叫「入木道」或「笔道」，直到江户时代（十七世纪），才出现「书道」这个名词。在日本，用毛笔写汉字而盛行书法，应当是在佛教传入之后。

僧侣和佛教徒模仿中国，用毛笔抄录经 能剧是日本的传统戏剧，也是世界上现存的最古老的戏剧之一。能剧源于古代舞蹈戏剧形式和12世纪或13世纪在日本的神社和寺院举行的各种节庆戏剧。

“能”具有才能或技能的意义。演员通过面部表情和形体动作暗示故事的本质，而不是把它表现出来。

现在这一剧种在日本仍具有顽强的生命力。 寿司是以生鱼片刺身（さしみ）、生虾、生鱼粉等为原料，配以精白米饭、醋、海鲜、辣根等，捏成饭团后食用的一种食物。

寿司的种类很多，不下数百种，各地区的寿司也有不同的特点。大多数是先用米饭加醋调制，再包卷鱼、肉、蛋类，加以紫菜或豆皮。

吃生鱼寿司时，饮日本绿茶或清酒，别有一番风味。 [编辑本段]日本文化史 日本文化有无自己的根？回答是肯定的。

尽管日本文化在其形成和发展中，始终以到如得的外来文化为媒介，但它毕竟尽有自己的根。日本文化如同一棵树，它的根深扎于日本国的风土上。

若究其缘起，则可上溯到公元前数千年的绳纹时代。“绳纹文化与后来的弥生文化、古坟文化，是日本原出文化的三个时期。”

日本历史始于石器的出现，绳纹时代即是日本的石器时代。考古发掘出的那个时期的陶器表面带有丰富多彩的草绳模样，史称绳纹陶器。

绳纹陶器历史久远，外观渐趋复杂，花纹日益丰富多彩，说明其时陶器工艺的成熟以及石器加工的发达。尽管当时日本已经处于新石器时代，但因岛国的地理位置，致使当时欧亚大陆的先进文化未能进入日本。

绳纹人群居坚穴，仍以捕鱼、狩猎、采集为生，不知农耕。生产力的滞后，亦使其当时社会滞留在母系氏族公社阶段。

巫术支配人们的原始社会生活，也支配着人们的精神生活。 大约在公元前2世纪至公元3世纪，日本历史进入弥生时代。

考古学家在东京都文京区弥生町发掘出不同绳纹陶器的新式陶器，史称弥生陶器，史称弥生文化。弥生陶器器形简单，花纹也不繁杂，与绳纹陶器迥然不同，反映出一种新的审美情趣。

一般认为，弥生陶器是从海外输入的，即可能是从大陆迁入的民族带去了新的弥生文化。新的文化虽然战胜原有的绳纹文化而成为日本文化的主流，但外来人终被原住居民所同化，日本民族并未因之而断续。

弥生时代的生产力有了很大的提高，这是因为先进的大陆文明经由朝鲜半岛传到了日本，促经日本很快进入以稻作农耕经济为主的农耕社会，石器时代进入了铁器时代。弥生人从事农耕，种植粮食，共同劳动逐渐形成大的村落，父系社会制度取代了母系制度，阶级差别、政治支配关系也逐渐形成。

当时，自然崇拜和巫术迷信依然支配着人们的精神生活，特别是农耕祭祀活动盛行，成为弥生文化的一大特征。 从公元三四世纪到六七世纪，以畿内为中心，全国各地建造了许多以前方后圆坟为代表的高冢古坟，标志着日本由弥生文化进入古坟文化的时代。

古坟的建筑需要征集大批劳动力，坟内陪葬有镜、剑、勾玉等精致工艺品，象征着死者生前拥有强大权力。这与一般民众死后的简易安葬形成鲜明对照，说明强大的专制集权已经形成，即以畿内为中心的大和国终于在5世纪初统一了日本。

这个时期，日本从大陆不仅源源不断地输入物质文明，而且开始导入大陆的精神文明。一方面，移居日本的 *** 和朝鲜人即所谓“归化人”开始使用汉字记事，一方面，中国的阴阳、天文等知识传入日本。

到6世纪，儒家经典、佛教等亦经朝鲜半岛传入日本，揭开了日本精神文化的序章。 有上述可知，日本原初文化的萌发和形成经历了漫长的历史时期。

从迄今关于绳纹、弥生和古坟文化的研究来看，日本原初文化是原始社会的日本人在与外部自然的斗争中、在寻求和丰富自身物质生活的过程中产生的，并且一旦岛国日本与外界取得联系，外来先进文化便立即被导入，成为日本文化的生长激素。其次，在精神文化上，巫术和祭祀支配着原始社会日本人的社会生活，这种原始信仰为日本民族宗教-神道教的形成提供了基矗第三日本原初文化的形成与日本民族、国家的形成几乎同步，二者关系密切，不可分离。

即以大和地区为中心，融合诸民族而形成为“大和民族”；“大和国”也终于统一了“百余国”，建立起天皇制国家。 大和国统一日本。

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看下这本书--《文化震撼之旅日本》，会了解很多的. 前言 鸣谢 注释 题词 日本地图 第一章 第一印象 第二章 国土和人民 地理 季节 政治地理 历史 *** 和政治 宗教 第三章 日本人 维系和谐的压力 情绪的跌宕起伏 清洁观 城市与乡村 人性 儿童 日本男性 日本女性 日本的老年人 日本的同性恋者 右翼组织 日本的黑社会 闹事青年 老色鬼（其实并不老） 外国人 谈话的话题 鞠躬 礼仪 日本人与法律 第四章 与日本人打交道 在家中款待亲友 外出聚会 送礼的规矩 异 *** 往 婚礼 葬礼 休闲娱乐 第五章 初来乍到 签证 海关 住房条件 居住问题 家庭问题 教育 服务 购物 医疗和安全 药剂师 四处旅行 保持联络 第六章 日本饮食 日本食谱 筷子 其他餐馆 快餐 送餐服务与外卖 就餐礼仪 不含酒精的饮料 酒精类饮料 第七章 文化与旅游 日本文化点滴 学习日本艺术 节假日 娱乐 旅游景点 度假住宿 第八章 与日本人沟通 用英语沟通 用日语交流 称呼 与日本人交流 间接交流 日本人的英文 非语言交际 第九章 在日本经商 着装 办公室问候语 商业名片 印章 简历 在日本创业 在日本的公司就职 管理日本雇员 商业及法律 外国人可以从事的工作 工会 第十章 日本掠影 附录 文化知识小测试 行为准则 词汇表 信息资源指南 更多阅读信息 书摘 第一章 第一印象 当我第一次从日本回国时，我感到很惊讶，竟然有这么多人想知道我的印象。

我总是不知如何回答，“很抱歉，”我辩解道，“可我没有什么印象可谈。” 但最后我了解到，原来他们是问我对日本的印象。

这显得更加难办，比模仿憨豆先生还难。难办的原因在于，在日本的所见所闻不仅和你自己本国文化不同，而且和你想象中的日本本身也有区别，在这种情况下，你能说些什么？ 也许从没有在日本看到的事情上说起更容易些。

我并未看到身穿和服、腰配宝剑的武士们在街上行走；事实上，如果你是去过日本旅游的人，例如30年前去过，并且从那以后又一次来旅游，你会惊讶地发现很多传统的服装大部分从人们的日常生活中消失了；也见不到艺妓们在黄昏时分匆匆赴约的场景。东京的空气质量不比洛杉矶或巴塞罗那差到哪儿去。

如果你属于那种容易上当受骗的人，非要相信哥斯拉确实从东京穿过，那么要找到它经过的证据和线索可就难了。（哥斯拉是日本东宝**公司拍摄的**《哥斯拉》的主角，此**从1954年起共拍摄22集，这个受到核辐射引起突变的类恐龙型怪兽迅速获得了日本影迷的欢迎，确立了其“日本大怪兽”的地位。）

很多第一次来日本的人都是通过成田机场到达的，因此有人谣传说成田机场离东京很近。当你一迈出飞机进入机场，就会对空间有另一番认识。

首先，你会发现你自己要比在家时相对高了很多。其次，人群都显得那么拥挤，每件物品都显得那么狭窄。

当我父母不得不在机场转机时，他们发现原先认为应该是航班问讯处的地方竟然是机场处理所有转机的柜台。当你冒险来到东京时，你也许会发现你不得不面对一种莫名的幽闭恐惧症。

刚开始你会发现你在日本城市里什么都读不懂是最可怕的事，现在看来也不一定完全对。旅游景点和转机处都有很多英语标志，大城市的饭店里通常有英文菜单，很多公司在它们的标志中使用罗马字母和英文单词。

不过，如果你是像我这样习惯阅读的人，你会被日本式的一头雾水的书写方式吓坏的。我第一天到东京的时候，由于害怕走丢，不敢独自走出旅馆外超过一个街区。

我可以接受不会说一种语言，但如果连字母都不会读会很不安的。 现代与传统 我在这里时认识到，虽然日本在许多方面显得走在世界的前列，是高科技的地方，但有时候人们还是会感到很多事物落后于时代，我在东京第一次乘坐公交车的时候，我看到在7月的阳光下，很多建筑物的外墙上悬挂着待晾干的衣物。

我猜想，“噢，这一定是东京最贫困的地方之一了。”现在我意识到，这件事说明了我以前的无知，这不仅是因为电费很贵，没有空间摆放烘干机，而且没有比把衣物直接晾晒更自然的事了。

但对于像我这样希望所有事情都最先进的人来说有些震动，这件小事表明在日本传统和现代的共存是很普遍的。 一尘不染的公交车和在街道上乱扔的垃圾，新宿的喧闹与灯光，衣冠楚楚安静内敛的人群，快速跑来照料我的职员，在公共场所经常找不到歇息的凳子和饮用水，漂亮的鲜花，来往频繁的车站，一句英语都不会说但很善意地给我正确指路的人，荒唐的物价，在各种职业场合穿着得体套装的职员，点菜时的冒险经历……所有这一切都在我第一天到达时深深地印在我的脑海中。

我不仅幸存下来，继续着我的经历，并且十分欣喜地发现我在远东已经能够继续我的小小的冒险。 第二天，我已经有勇气在我居住的宾馆附近三个街区范围内散步了。

第二章 国土与人民 地理 日本由位于亚洲东北部的一系列岛屿构成，包括四个主要岛屿——本州、北海道、九州和四国——还有约1000个小岛，东西向弧形分布。气候从温带到亚热带都有，并且像人们想象的那样，包括了全部的恶劣气候。

冬季，北海道和东北部地区的气候极为恶劣，5月多梅雨，夏季只能用炎热和潮湿来描述。

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